Il Vero Panettone Artigianale lo trovi solo da noi

Produciamo in Maniera Artigianale da più di 100 anni!

Rimaniamo insensibili alle pressioni del mercato che richiede sempre più prodotti standard che spesso sono sinonimo di scarsa qualità.

Da più di 20 anni, il maestro Alfonso di Massa si è specializzato nella produzione di panettoni e pandori di alta qualità.

Senza dubbio le migliori materie prime sono la base di partenza per ottenere un panettone di qualità, ma come in ogni cosa sono i dettagli che fanno la differenza.



Perchè il nostro Panettone è diverso!

Il panettone, come la colomba, sono prodotti lievitati in cui l'elemento fondamentale è il lievito madre.

Chiunque, con un minimo di esperienza, sa qunato è delicato gestire un lievito madre di qualità !

In tutto il processo di produzione: dall'impasto con lievito madre alla cottura è il maestro panettiere Alfonso di Massa a controllare i dettagli che rendono il nostro panettone capace di emozionare chi lo assaggia.

ATTENZIONE: Siamo noi i produttori!!! Non acquistiamo per poi rivendere! Produciamo panettoni solo il mese di dicembre e gennaio. A differenza degli altri produciamo solo su prenotazione!


Gusti...e pezzature

Ecco tutti i nostri prodotti disponibili in varie pezzature:

  • PANETTONE CLASSICO: Panettone tradizionale insaporito dalla presenza di cubetti di arancia canditi, uva sultanina australiana e da cubetti di cedro di Diamante.
  • PANETTONE SOLO UVETTA: Panettone tradizionale caratterizzato da una lunga lavorazione e farcito con uva sultanina australiana.
  • PANETTONE AI FRUTTI DI BOSCO: Panettone dal sapore autentico e genuino, prodotto con una farina di cereali antichi (Einkorn, Emmer e Spelt) e frutti di bosco canditi (Ribes Rosso, Fragole, More, Ribes Nero, Mirtillo).
  • PANETTONE AL CIOCCOLATO
  • PANETTONE AL CIOCCOLATO A LATTE
  • PANETTONE AL CIOCCOLATO BIANCO

Pezzatura Prodotta:

500 gr - 750 gr - 1.00 kg - 1.50 kg - 2.00 kg - 3.00 kg - 5.00 kg