I veri Casatielli Napoletani
Il Casatiello è un grande classico pasquale della tradizone culinaria napoletana.
Le sue origini sono antichissime, e risalgono ai tempi dei greci e poi dei romani a Napoli.
L'idea alla base delle massaie Napoletane di un tempo era quella di produrre un pane con i rimasugli presenti nelle dispense e con ciò che si otteneva dalla macellazione dei maiali (strutto e salumi).
Questa antica ricetta tramandata da generazione a generazione è diventata senza dubbio un simbolo per il popolo napoletano.
Ad oggi produciamo ancora i Casatielli selezionando le migliori materie prime, con la nostra stessa ricetta centenaria, senza conservanti, con una lenta lievitazione naturale.
Per soddisfare i gusti e le esigenze di tutti i clienti, ad oggi lo produciamo in tre versioni: dolce, farcito, e sugna e pepe
Casatiello Farcito
Il Vero Castiello farcito con salumi di prima qualità !
Casatiello Sugna e Pepe
Per chi vuole gustare il gusto dell'impasto del casatiello !
Casatiello Dolce
Una rivisitazione del casatiello salato, il sale il pepe ed i salumi vengono rimossi per dare spazio a zucchero frutta candita o cioccolato !
